Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar

Objetivos

  • Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base de bebidas en función de diversos criterios: – Componentes básicos.
  • – Técnicas aplicables.
  • – Tipo de servicio.
  • – Otros.

Contenidos

1. Clasificación, características y tipos.

2. Identificación de las principales marcas.

3. Servicio y presentación en barra

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