Objetivos
- Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad.
Contenidos
1. Plan de inversión.
2. Plan de financiación.
3. Estimación de gastos.
4. Costes internos.
5. Costes externos.
6. Ratios básicos.
7. Memoria proyecto.
8. Documentación legal.
