Decoraciones en las elaboraciones culinarias

Objetivos

  • Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas, y asistir en el montaje de expositores.
  • Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación Realizar los motivos decorativos de acuerdo con el modelo gráfico diseñado u otras fuentes de inspiración.

Contenidos

1. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias.

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