Objetivos
- Justificar los criterios que marcan las prioridades en la realización del trabajo en el departamento.
- Explicar las relaciones interdepartamentales motivadas por los procesos que se generan en un establecimiento de alojamiento.
Contenidos
1. Objetivos, funciones y tareas propias del departamento.
2. Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional.
3. Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel.
