Organización y supervisión del personal de la explotación avícola

Objetivos

  • Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en los procesos de producción de aves y de huevos, en función de los objetivos y actividades establecidas Exponer los distintos problemas o conflictos que pueden surgir durante el trabajo y determinar posibles soluciones.

Contenidos

1. Calendario anual de actuaciones.

2. Control de índices productivos de la explotación avícola.

3. Cálculo de necesidades de personal.

4. Selección y formación del personal.

5. Organización y asignación de trabajos.

6. Métodos generales de trabajo: rutinas.

7. Programación semanal de actividades.

8. Asesoramiento y supervisión del personal.

9. Elaboración de informes y partes de trabajo.

10. Distribución y asignación de responsabilidades.

11. Solucionar problemas y conflictos laborales.

12. Plan de autoprotección y emergencias.

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