Curso Presencial de Nutrición y Dietética
Curso presencial sobre nutrición y dietética para comprender los nutrientes, adaptar la alimentación a diferentes etapas vitales y prevenir riesgos alimentarios con buenos hábitos
Nutrición y Dietética: Aprende a alimentarte bien y vivir mejor
¿Te interesa la alimentación saludable y cómo influye en la salud? Este curso presencial te da los conocimientos esenciales sobre nutrientes, dietas equilibradas y prevención de enfermedades a través de la alimentación. Aprende a identificar qué necesita tu cuerpo y cómo adaptar tu dieta según cada etapa de la vida.
🧩 Formación gratuita para crecer profesionalmente
📍 Formación en aula con contenidos prácticos
📊 Enfoque integral: Desde la composición de los alimentos hasta su impacto en el organismo.
👶👵 Adaptado a cada etapa: Dietas según edad, actividad física y condiciones de salud.
🛡️ Prevención y salud: Aprende a detectar riesgos alimentarios y desarrollar hábitos saludables.
📜 Certificación oficial: Formación acreditada que refuerza tu perfil profesional.
🔍 Lo que aprenderás:
A lo largo del curso conocerás los tipos de nutrientes, cómo afectan al cuerpo y cómo construir dietas personalizadas para distintas necesidades (infancia, embarazo, deporte, prevención de enfermedades cardiovasculares…). También aprenderás sobre higiene alimentaria, manipulación segura y evaluación nutricional.
✔ Conocimientos esenciales sobre macronutrientes y micronutrientes.
✔ Elaboración de dietas equilibradas adaptadas a cada etapa o situación.
✔ Alimentación infantil, en el embarazo, para el deporte o la prevención de enfermedades.
✔ Higiene alimentaria y seguridad en la manipulación de alimentos.
✔ Evaluación del estado nutricional mediante herramientas profesionales.
✔ Educación nutricional y promoción de hábitos saludables.
✔ Interacciones entre alimentos y medicamentos.
🧠 ¿A quién va dirigido?
A cualquier persona interesada en mejorar su salud y la de su entorno a través de la alimentación. Especialmente útil para quienes trabajan o quieren trabajar en entornos de salud, educación, bienestar o servicios sociales. No se requieren conocimientos previos.
📌 Duración: 110 horas en modalidad presencial
🎓 CONTENIDOS FORMATIVOS
Módulo 1: Alimentación y tipos de nutrientes
Objetivo: Conocer los tipos de nutrientes presentes en los alimentos y cómo utilizarlos adecuadamente, atendiendo a su organización y contribución al organismo.
Temas:
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Introducción a la nutrición:
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Alimentación, nutrición y dietética
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Factores que influyen en la elección de alimentos
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Clasificación y grupos de alimentos
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Nutrientes y leyes básicas de la alimentación
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Requerimientos energéticos
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Proteínas:
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Clasificación, funciones y metabolismo
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Efectos del exceso o carencia
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Ingestas recomendadas y situación en España
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Lípidos:
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Funciones, digestión, metabolismo
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Ingestas recomendadas y fuentes
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Hidratos de carbono:
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Tipos, funciones, metabolismo
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Fibra dietética
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Recomendaciones nutricionales
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Vitaminas:
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Liposolubles e hidrosolubles
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Factores vitaminoides y estabilidad
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Minerales:
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Clasificación y funciones
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Módulo 2: Dietas recomendadas según necesidades
Objetivo: Conocer la alimentación adecuada en diferentes etapas y situaciones de la vida, así como los riesgos del déficit nutricional.
Temas:
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Alimentación en la infancia:
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Primer año de vida, edad preescolar, escolar y adolescencia
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Alimentación durante el embarazo:
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Control de peso, ingesta energética, errores comunes
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Nutrición y deporte:
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Necesidades energéticas
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Alimentación antes, durante y después de la actividad física
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Prevención de enfermedades cardiovasculares:
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Aterosclerosis, factores de riesgo y pautas alimentarias
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Módulo 3: Prevención de riesgos derivados de la alimentación
Objetivo: Adquirir competencias sobre hábitos alimentarios saludables, higiene alimentaria y evaluación nutricional.
Temas:
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Interacciones nutrientes-fármacos:
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Tipos, efectos y grupos de riesgo
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Guías alimentarias:
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Historia, funciones, suplementos y dietas adecuadas
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Evaluación nutricional:
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Métodos, herramientas e indicadores
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Encuestas alimentarias y análisis comparativo
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Enfermedades asociadas a la nutrición:
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Trastornos digestivos y nutricionales
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Manipulación de alimentos:
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Higiene, seguridad y prevención de intoxicaciones
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Educación nutricional:
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Promoción de hábitos saludables y actitud positiva hacia la alimentación
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Impartido por Akacenter CFP. Subvencionado y avalado por:
- Comienzo: Próximamente
Las plazas son limitadas y se dará preferencia según el orden de envío de solicitud.
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