Módulo Formativo: Servicio en Restaurante
Curso presencial para aprender las técnicas y procedimientos esenciales del servicio en sala, desde la mise en place y la atención al cliente, hasta la facturación y el cierre de la actividad en restaurante.
Fórmate en el corazón del servicio de sala
¿Quieres dominar las competencias clave para trabajar en el servicio de alimentos y bebidas en restaurantes? Este módulo presencial, parte del Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante, te capacita para desenvolverte con soltura en la organización, ejecución y cierre de un servicio profesional, incluyendo la atención al cliente, la toma de comandas, el montaje de mesas, el servicio de alimentos y bebidas, y la facturación.
Aprenderás a gestionar de forma eficiente el aprovisionamiento interno, el almacenamiento de productos, la preparación de la sala y la ambientación del comedor, así como a aplicar técnicas de comunicación y venta en el entorno de la restauración.
¿Por qué hacer este módulo?
🍽️ Formación práctica en mise en place y servicio de sala
🛒 Gestión del aprovisionamiento y almacenamiento en el restaurante
🗣️ Técnicas de comunicación y atención profesional al cliente
💳 Facturación, cobro y cierre de caja en el servicio de restauración
🎯 Preparación para puestos de camarero/a o ayudante de sala
📋 Contenidos alineados con el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante
Lo que aprenderás
A lo largo de este módulo adquirirás las competencias necesarias para gestionar y ejecutar correctamente el servicio en restaurante, desde la organización previa hasta el cierre y mantenimiento posterior.
✔ Sistemas de aprovisionamiento interno y control de stocks
✔ Montaje de mesas y ambientación del comedor
✔ Toma de comandas y tipos de servicio en restauración
✔ Atención al cliente y resolución de reclamaciones
✔ Comunicación verbal, no verbal y telefónica en el servicio
✔ Técnicas de venta y promoción de platos y bebidas
✔ Facturación, cobro y cierre de actividad
¿A quién va dirigido?
A personas que deseen iniciarse o mejorar sus competencias en el servicio de sala, incluyendo desempleados que busquen trabajar como camareros/as, ayudantes de camarero, personal de apoyo en restaurantes o en servicios de catering. No es necesaria experiencia previa.
Requisitos académicos de acceso:
**Si nos los cumples, preinscríbete igualmente para comunicarte las vías alternativas de acceso (gratuitas).
Para acceder al curso has de cumplir 1 de los siguientes requisitos:
- Disponer de Título de la ESO o Grado Medio de FP, equivalente o superior.
- Haber superado las pruebas que acrediten estar en posesión de las competencias clave para acceder a certificados de profesionalidad de nivel 2.
- Poseer un certificado de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
- Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel superior:
– Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado superior
– Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
¿No cumples los requisitos o no sabes si los cumples?
No te preocupes, preinscríbete. Nos pondremos en contacto contigo para informarte de vías alternativas de acceso (gratuitas).
¿Qué aprenderás?
-
-
Unidad Didáctica 1: El restaurante
-
Unidad Didáctica 2: Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
-
Unidad Didáctica 3: Recepción y almacenamiento de provisiones
-
Unidad Didáctica 4: Mise en place del restaurante
UNIDAD FORMATIVA 1. Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante
UNIDAD FORMATIVA 2. Servicio y atención al cliente en restaurante
-
Unidad Didáctica 1: Servicio del restaurante
-
Unidad Didáctica 2: Atención al cliente en restauración
-
Unidad Didáctica 3: La comunicación en restauración
-
Unidad Didáctica 4: La venta en restauración
UNIDAD FORMATIVA 3. Facturación y cierre de actividad en restaurante
-
Unidad Didáctica 1: Facturación en restauración
-
Unidad Didáctica 2: Cierres de servicios en restauración
-
Unidad Didáctica 3: Post-servicio
-
- Duración total: 130 horas. Este módulo se puede completar con otros de la misma rama. Te informaremos de todo durante el proceso de inscripción.
Modalidad de estudio:
Este curso tiene una modalidad presencial y se desarrolla en aula especial de hostelería.
¿Por qué confiar en Akacenter?
- Más de 10.000 alumnos han confiado en nosotros.
- Hemos sido reconocidos como centro con mayor inserción laboral de Canarias (reconocidos por el SCE en planes de formación para desempleados 2017 y 2021).
- Más de 15 años de experiencia en el sector.
Nuestro alumnado dice:
Alumno (a través de Google)
Súper amables. Muy buena la experiencia.
Alumna (a través de Buzón de opiniones)
Mejor de lo que esperaba. Me gustó mucho el docente, su profesionalidad y esfuerzo con nosotros.
Alumna (a través de Buzón de opiniones)
Contentísima. ¡En la empresa en la que hice las prácticas me contrataron!
Alumno (a través de Google)
Local preparado para ello, baños bien limpios y desinfectados, personal cualificado
Alumna (a través de Google)
He conocido el aka center por casualidad y cuando he ido allí he recibido informaciones detalladas de una chica super amable y profesional ..buenas medidas de seguridad covid y todo el personal muy empatico y pendiente de tus necesidades…todo muy bien ..lo aconsejo sin duda
Alumno (a través de Google)
Excelente. Buen trato
Nuestros valores:
- Cercanía y buen trato con nuestro alumnado.
- Calidad formativa adaptada a las demandas laborales.
- Docentes profesionales y de calidad humana.
- Respeto al medioambiente.
- Superación personal.
Las personas desempleadas pueden optar a ayudas para realizar cursos. Además de ser el curso gratuito, pueden optar a ayudar como por ejemplo:
– Ayuda para el transporte: cuando no haya combinación posible de guaguas para llegar a la hora de inicio del curso, desde el lugar de residencia hasta el centro. Dependerá del kilometraje.
– Ayuda por conciliación familiar: por tener hijos o hijas menores de 12 años a cargo o personas dependientes.
– Beca de discapacidad y de violencia de género.
Ten en cuenta que esto puede variar según la formación y la convocatoria, por lo que en el proceso de inscripción te informaremos de todas las ayudas que tuvieras disponibles.
En esta convocatoria, el curso es totalmente gratuito al ser subvencionado por el Servicio Canario de Empleo (SCE) y Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
Surge del compromiso del estado por:
- Aumentar la inserción laboral de las personas desempleadas.
- Aumentar y mejorar la empleabilidad de los trabajores ocupados.
❌ 😲 Al ser gratuito, en ocasiones, hay personas que no se preinscriben porque piensan que no es un curso avalado. Gran error.
✅💪 Queremos que tengas MUY claro que esta formación profesional está avalada y reconocida por el Ministerio de Trabajo y Gobierno de Canarias, siendo muy valorada por las empresas.
Cuando le das al botón de ¡Quiero preinscribirme! te llevará hacia un formulario. Ahí, introduce los datos solicitados. No es necesario rellenar todos los campos pero sí los obligatorios, marcados con asterisco (*).
Una vez envías el formulario, te contactaremos lo más breve posible (cuando se abra el proceso de selección, habitualmente 4-3 semanas antes del inicio del curso). Ahí, confirmaremos tu interés, revisaremos que cumples los requisitos establecidos por el SEPE y te detallaremos la formación de manera oficial.
También te comunicaremos el procedimiento para realizar tu matrícula.
IMPORTANTE: La preinscripción NO te compromete a nada. Al hacer la preinscripción, confirmas tu interés en el curso, y así, te podremos contactar para informarte con todo detalle.
¡No pierdas la oportunidad y preinscríbete! 💪😊
Nuestras formaciones incluyen todos los materiales de estudio siguientes:
- Manuales del curso físicos y/o digitales.
- Acceso al campus virtual.
- Mochila del centro con bolígrafo, lápiz, goma, afilador y subrayador.
🎁 Además, como queremos que sigas el curso con comodidad, te regalamos:
– Licencia OFICIAL de Microsoft Office 365 durante 1 año.
– Cuentas de google (Gmail y Drive) con espacio de almacenamiento Ilimitado.
– APP Akatraining: para reforzar los conocimientos adquiridos en el curso.
*Alguno de los materiales podrán variar según el tipo de formación.
*La información aquí mostrada puede variar según convocatoria del curso. En el proceso de inscripción, se le informará de los aspectos que sean relevantes.
100% GRATUITO
- Módulo Ampliable
- Formación práctica
- 100% GRATUITO
-
Comienzo:
Agosto 2025 - Modalidad: Presencial
- Para residentes de:
Acreditado por:
100% GRATUITO
Módulo Formativo: Servicio en Restaurante
Curso presencial para aprender las técnicas y procedimientos esenciales del servicio en sala, desde la mise en place y la atención al cliente, hasta la facturación y el cierre de la actividad en restaurante.
-
Comienzo:
Agosto 2025 - Modalidad: Presencial
Fórmate en el corazón del servicio de sala
¿Quieres dominar las competencias clave para trabajar en el servicio de alimentos y bebidas en restaurantes? Este módulo presencial, parte del Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante, te capacita para desenvolverte con soltura en la organización, ejecución y cierre de un servicio profesional, incluyendo la atención al cliente, la toma de comandas, el montaje de mesas, el servicio de alimentos y bebidas, y la facturación.
Aprenderás a gestionar de forma eficiente el aprovisionamiento interno, el almacenamiento de productos, la preparación de la sala y la ambientación del comedor, así como a aplicar técnicas de comunicación y venta en el entorno de la restauración.
¿Por qué hacer este módulo?
🍽️ Formación práctica en mise en place y servicio de sala
🛒 Gestión del aprovisionamiento y almacenamiento en el restaurante
🗣️ Técnicas de comunicación y atención profesional al cliente
💳 Facturación, cobro y cierre de caja en el servicio de restauración
🎯 Preparación para puestos de camarero/a o ayudante de sala
📋 Contenidos alineados con el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante
Lo que aprenderás
A lo largo de este módulo adquirirás las competencias necesarias para gestionar y ejecutar correctamente el servicio en restaurante, desde la organización previa hasta el cierre y mantenimiento posterior.
✔ Sistemas de aprovisionamiento interno y control de stocks
✔ Montaje de mesas y ambientación del comedor
✔ Toma de comandas y tipos de servicio en restauración
✔ Atención al cliente y resolución de reclamaciones
✔ Comunicación verbal, no verbal y telefónica en el servicio
✔ Técnicas de venta y promoción de platos y bebidas
✔ Facturación, cobro y cierre de actividad
¿A quién va dirigido?
A personas que deseen iniciarse o mejorar sus competencias en el servicio de sala, incluyendo desempleados que busquen trabajar como camareros/as, ayudantes de camarero, personal de apoyo en restaurantes o en servicios de catering. No es necesaria experiencia previa.
Requisitos académicos de acceso:
**Si nos los cumples, preinscríbete igualmente para comunicarte las vías alternativas de acceso (gratuitas).
Para acceder al curso has de cumplir 1 de los siguientes requisitos:
- Disponer de Título de la ESO o Grado Medio de FP, equivalente o superior.
- Haber superado las pruebas que acrediten estar en posesión de las competencias clave para acceder a certificados de profesionalidad de nivel 2.
- Poseer un certificado de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
- Poseer requisito académico para acceder a un módulo de nivel superior:
– Haber superado la prueba de acceso a módulos de grado superior
– Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
¿No cumples los requisitos o no sabes si los cumples?
No te preocupes, preinscríbete. Nos pondremos en contacto contigo para informarte de vías alternativas de acceso (gratuitas).
¿Qué aprenderás?
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Unidad Didáctica 1: El restaurante
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Unidad Didáctica 2: Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
-
Unidad Didáctica 3: Recepción y almacenamiento de provisiones
-
Unidad Didáctica 4: Mise en place del restaurante
UNIDAD FORMATIVA 1. Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante
UNIDAD FORMATIVA 2. Servicio y atención al cliente en restaurante
-
Unidad Didáctica 1: Servicio del restaurante
-
Unidad Didáctica 2: Atención al cliente en restauración
-
Unidad Didáctica 3: La comunicación en restauración
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Unidad Didáctica 4: La venta en restauración
UNIDAD FORMATIVA 3. Facturación y cierre de actividad en restaurante
-
Unidad Didáctica 1: Facturación en restauración
-
Unidad Didáctica 2: Cierres de servicios en restauración
-
Unidad Didáctica 3: Post-servicio
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- Duración total: 130 horas. Este módulo se puede completar con otros de la misma rama. Te informaremos de todo durante el proceso de inscripción.
Modalidad de estudio:
Este curso tiene una modalidad presencial y se desarrolla en aula especial de hostelería.
¿Por qué confiar en Akacenter?
- Más de 10.000 alumnos han confiado en nosotros.
- Hemos sido reconocidos como centro con mayor inserción laboral de Canarias (reconocidos por el SCE en planes de formación para desempleados 2017 y 2021).
- Más de 15 años de experiencia en el sector.
Nuestro alumnado dice:
Alumno (a través de Google)
Súper amables. Muy buena la experiencia.
Alumna (a través de Buzón de opiniones)
Mejor de lo que esperaba. Me gustó mucho el docente, su profesionalidad y esfuerzo con nosotros.
Alumna (a través de Buzón de opiniones)
Contentísima. ¡En la empresa en la que hice las prácticas me contrataron!
Alumno (a través de Google)
Local preparado para ello, baños bien limpios y desinfectados, personal cualificado
Alumna (a través de Google)
He conocido el aka center por casualidad y cuando he ido allí he recibido informaciones detalladas de una chica super amable y profesional ..buenas medidas de seguridad covid y todo el personal muy empatico y pendiente de tus necesidades…todo muy bien ..lo aconsejo sin duda
Alumno (a través de Google)
Excelente. Buen trato
Nuestros valores:
- Cercanía y buen trato con nuestro alumnado.
- Calidad formativa adaptada a las demandas laborales.
- Docentes profesionales y de calidad humana.
- Respeto al medioambiente.
- Superación personal.
Las personas desempleadas pueden optar a ayudas para realizar cursos. Además de ser el curso gratuito, pueden optar a ayudar como por ejemplo:
– Ayuda para el transporte: cuando no haya combinación posible de guaguas para llegar a la hora de inicio del curso, desde el lugar de residencia hasta el centro. Dependerá del kilometraje.
– Ayuda por conciliación familiar: por tener hijos o hijas menores de 12 años a cargo o personas dependientes.
– Beca de discapacidad y de violencia de género.
Ten en cuenta que esto puede variar según la formación y la convocatoria, por lo que en el proceso de inscripción te informaremos de todas las ayudas que tuvieras disponibles.
En esta convocatoria, el curso es totalmente gratuito al ser subvencionado por el Servicio Canario de Empleo (SCE) y Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE).
Surge del compromiso del estado por:
- Aumentar la inserción laboral de las personas desempleadas.
- Aumentar y mejorar la empleabilidad de los trabajores ocupados.
❌ 😲 Al ser gratuito, en ocasiones, hay personas que no se preinscriben porque piensan que es un curso no avalado. Gran error.
✅💪 Queremos que tengas MUY claro que esta formación profesional está avalada y reconocida por el Ministerio de Trabajo y Gobierno de Canarias, siendo muy valorada por las empresas.
Cuando le das al botón de ¡Quiero preinscribirme! te llevará hacia un formulario.
Introduce los datos solicitados y dale a Enviar. No es necesario rellenar todos los campos pero sí los obligatorios, marcados con asterisco (*).
Una vez envías el formulario, te contactaremos lo más breve posible (cuando se abra el proceso de selección, habitualmente 4-3 semanas antes del inicio del curso). Ahí, confirmaremos tu interés, revisaremos los requisitos y te detallaremos la formación de manera oficial.
Así mismo, también te comunicaremos el procedimiento para realizar tu matrícula.
IMPORTANTE: La preinscripción NO te compromete a nada. Al hacer la preinscripción, confirmas tu interés en el curso, y así, el equipo de Akacenter te podrá contactar para informarte con todo detalle.
¡No pierdas la oportunidad y preinscríbete! 😊
Nuestras formaciones incluyen todos los materiales de estudio siguientes:
- Manuales del curso físicos y/o digitales.
- Acceso al campus virtual.
- Mochila del centro con bolígrafo, lápiz, goma, afilador y subrayador.
🎁 Además, como queremos que sigas el curso con comodidad, te regalamos:
– Licencia OFICIAL de Microsoft Office 365 durante 1 año.
– Cuentas de google (Gmail y Drive) con espacio de almacenamiento Ilimitado.
– APP Akatraining: para reforzar los conocimientos adquiridos en el curso.
*Alguno de los materiales podrán variar según el tipo de formación.
*La información aquí mostrada puede variar según convocatoria del curso. En el proceso de inscripción, se le informará de los aspectos que sean relevantes.
Aprende a dominar el servicio de sala profesional y consigue trabajar en el sector de la restauración con los estándares de calidad que demanda el mercado.
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Contáctanos, te ayudaremos encantados.
Lanzarote: 928 52 46 13
Gran Canaria: 928 23 57 00
Tenerife: 922 19 21 95
Lanzarote: 644 40 40 36
Gran Canaria:
682 813 901 (Zona UNED)
650 25 59 78 (Vecindario)
Tenerife: 653 42 14 26
En horario de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 21:00* | Salvo excepciones, días festivos o no laborales
100% GRATUITO
Módulo Formativo: Servicio en Restaurante
Curso presencial para aprender las técnicas y procedimientos esenciales del servicio en sala, desde la mise en place y la atención al cliente, hasta la facturación y el cierre de la actividad en restaurante.
- Módulo Ampliable
- Formación práctica
- 100% GRATUITO
-
Comienzo:
Agosto 2025 - Modalidad: Presencial
Acreditado por:
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