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Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos

Objetivos Utilizar los equipos máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones zonas nobles y áreas comunes utilizando la maquinaria y útiles adecuados. Aplicar técnicas de limpieza y mantenimiento […]

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Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos

Objetivos Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento. Contenidos UD1. Atención al Cliente en las Operaciones de Limpieza de Pisos en Alojamientos.1.1. Tipología de clientes pacientes o usuarios en general.1.2. Normas de actuación ante la petición de un cliente paciente

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Organización del servicio de pisos en alojamientos

Objetivos Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento. Definir planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones. Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo mantenimiento reposición y control

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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

Objetivos Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. Contenidos UD1. La Comunicación Aplicada a la Hostelería y al Turismo.1.1. La comunicación óptima en la atención al cliente.1.2. Asociación de técnicas de comunicación con tipo de demanda

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Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

Objetivos Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica Contenidos UD1. Gestión de Reservas de Habitaciones y Otros Servicios de Alojamientos.1.1. Tratamiento y análisis del estado de reservas.1.2. Procedimientos de recepción aceptación confirmación modificación y cancelación de reservas.1.3.

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Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

Objetivos Analizar información del mercado turístico que permita estimar la situación, evolución y tendencias del sector de alojamientos Analizar los componentes de un plan de marketing, adecuándolos a una empresa de servicios turísticos Reconocer distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a empresas de servicios turísticos para su aplicación en el plan de marketing Reconocer las

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Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

Objetivos Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción, explotando las aplicaciones informáticas propias y justificando su utilización en los diferentes tipos de alojamientos Analizar los procesos propios del departamento de

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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

Objetivos Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Contenidos UD1. Aplicación de las Normas y Condiciones de Seguridad en las Zonas de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas.1.1. Condiciones específicas de seguridad

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Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Objetivos Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina describiendo las principales variedades y cualidades. Contenidos UD1. El Departamento de Cocina.1.1. Definición y organización característica.1.2. Estructuras habituales de locales y zonas de producción culinaria.1.3. Especificidades en la restauración colectiva.1.4.

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